Articles paru dans 60 millions de consommateurs ,octobre 2011

76 miels bio et non bio d'origines diverses sont analysés , ils recèlent trop souvent des résidus de pesticides et d'antibiotiques...... 

Petit résumé :

"on retrouve le carbendazime qui ,autorisé selon des conditions très strites pour les céréales et le colza, pollue 27 miels" mille fleurs",bio ou pas ; l'amitraze,autorisée pour lutter  contre un parasite de l'abeille ( varroa) est  décelée dans les trois quarts de cet échantillon; enfin des traces de chlorfenvinphos sont plus problématiques.Car trouver cet insecticide,interdit depuis 2007 en France , dans plusieurs produits d'origine france, interroge sur sa source: stocks anciens illicites,rémanence? plusieurs antibiotiques sont aussi en lice,comme la chlortétracycline et la tétracycline ( les apiculteurs associés leader price)..........les teneurs mesurées restent en deça des seuils réglementaires......rien ne dit que l'ingestion répétée de ces multiples polluants n'a pas d'impact sanitaire......on sait déjà que la présence d'antibiotique dans notre assiette accroît la résistance à ces médicaments, véritable problème de santé publique..........on ignore encore tout aujourd'hui de l'effet combiné des ces polluants au sein d'un même miel. "

J'ai trouvé cet article très déprimant , cela confirme que l'on s'enfonce toujours plus dans le n'importe quoi et que l'on va trop loin ........ merci de lire et de faire passer tous ces articles ....

JARDINER BIO

Cet atelier se déroule au parc de Clères dans une partie du jardin du minotaure ( labyrinthe où l'on découvre le jardin de l'odorat, le jardin du goût, le jardin du toucher, le jardin de l'ouie,  et le jardin de la vue) il s'intitule Jardiner BIO : les traitements bio, la lutte intégrée, le compostage, les paillages.

Les différents  potagers sont surélevés et mesurent 1m20 /1m20 ( voir photo);l'on peut y découvrir les plantes aromatiques, les pélargoniums odorants...etc   

1) Les traitements bio :

- épluchures de bananes ( au pied des rosiers)

- la cendre ( potasse = PH et matière organique )

- l'azote ( pour les légumes à feuilles)

- coquilles d'oeufs (calcium) pour rigidifier les feuilles

- les algues ( dans le fond des pots)

Les engrais vert sont : la phacélie , la moutarde et le colza

Les décoctions, et les purins:

Purin d'absinthe : 10 litres d'eau et 2,5 kg de plante fraiche; laisser macérer pendant 10 jours , filtrer et utiliser pur.

Contre : altises, mouches, chenilles, mouche de l'asperge et carotte, pucerons, teigne du poireau.

Purin de lavande : 10 litres d'eau ,1 kg de lavande; laisser macérer pendant 10 jours , filtrer et diluer à raison de 2 litres de purin  pour 10 litres d'eau.

Contre : les fourmis,mouche de la carotte, pucerons

Décoction d'ail : faire bouillir 1 litre d'eau , y jeter 100 g de gousses d'ail écrasées, éteindre le feu.Laisser 10 min , filtrer et mettre en bouteille avec un morceau de charbon de bois ( contre la fermentation et pourriture).

Se conserve 1 mois  

Utilisation : insecticide ( pucerons)

                      fongicide ( préventif pour les boutures)   

QUELQUES LIVRES 

Les cultures associées : (quelques exemples)

l'aubergine : avec les haricots verts( éloigne les altises), radis, et laitue mais pas avec la pomme de terre

La carotte : avec l'oignon, le poireau( se protège mutuellement en éloignant leurs mouches respectives) , la tomate( repousse la mouche de la carotte,cette dernière les pucerons de la tomate), le chou, le lin, le pois, le cresson , les salades , l'aneth mais pas avec la betterave et la menthe

Le chou fleur : avec le céleri( il éloigne la piéride du chou), les pois, les haricots( fixe l'azote propice au chou fleur), la pomme de terre, l'oignon mais pas avec le fraisier .

Source : le parc de clères http://www.parcdecleres.net/